在葡萄栽培过程中,树体的整形修剪必不可少。相关研究表明,整形能平衡树体的营养生长和生殖生长、调节树势以及改善通风透光条件。不同的树形会影响叶幕形态,从而改变光照条件,影响葡萄果实品质。合理的树形不但能满足植物正常生长发育的需求,还能使果树提早进入结果期,提高果树的产量和品质,促进着色。因此,栽培中选择合理的树形对于葡萄的优质稳产、田间管理等具有重要影响。
本研究以避雨栽培条件下的‘阳光玫瑰’葡萄为试验材料,选取小棚架、高干T型架和厂字形V形架三种树形,研究不同树形对植株枝叶生长,果穗、果实大小及叶片净光合速率的影响,筛选出有利于葡萄植株生长的树形,从而为生产建园过程中的树形选择提供参考。
一、材料与方法
1.1试验地概况
试验地设在衡水 ew1市饶阳县葡萄示范园内,果园土壤为沙壤土。饶阳县属于暖温带亚湿润季风气候,年均温12.5 ℃,年降水总量约510 mm。
1.2供试材料
供试材料为 ‘阳光玫瑰’葡萄,采用避雨栽培。三种树形分别为小棚架、高干T型架和厂字形V形架,依次标记为P1-P3(树形1-树形3)。供试‘阳光玫瑰’采用标准化管理,肥、水及病虫害等按照常规措施进行管理,且经过统一标准化修果。
1.3测定指标及方法
1.3.1 新梢长度与粗度测定
用卷尺量取不同处理各10 个枝条的第3-6个节位新梢长度,计算单个节位的新梢长度并取平均值。用游标卡尺量取不同处理各10 个枝条的第6个节位新梢粗度并做标记。
1.3.2 果穗长度、宽度与穗重测定
从每个处理中选取10 串外观基本相同的果穗,用卷尺进行长度与宽度测定,果穗质量采用电子天平(精度0.01 g)进行称量。
1.3.3 果实纵横径的测定
从每个处理中选取10 串果穗外观基本相同且具有代表性的葡萄果粒进行测定,每穗葡萄上、中、下层各剪取1 粒,用游标卡尺对其纵横径进行测量。
1.3.4 果实单粒质量的测定
从每个树形处理中各随机采取20 粒有代表性的葡萄,用电子天平(精度0.01 g)进行称量。
1.3.5 果实可溶性固形物的测定
以PAL-1 便携式数显折光仪(Atago)测定葡萄可溶性固形物含量。将葡萄果粒挤压出果汁滴于便携式数显折光仪后记录数据。
1.3.6 叶面积和光合速率的测定
采集不同树形处理后的叶片,每处理选择3个叶片,试验重复3次。相机对叶片进行拍照,并于拍照区域内放置一把游标卡尺,以便实现像素值向实际距离的转变。将图片导入ImageJ软件,计算叶面积。
选择晴朗天气,在上午9:00-10:00使用Li-6400XT 光合测定仪对不同树形‘阳光玫瑰’叶片的净光合速率进行测定,每处理选择3个叶片,试验重复3次。
二、结果与分析
2.1 不同树形处理对新梢长度与粗度的影响
由图2可知,新梢长度方面,小棚架树形(15.44 cm)>厂字形V形架树形(13.78 cm)>高干T型架树形(11.99 cm);新梢粗度方面,小棚架树形(9.91 mm)>厂字形V形架树形(9.82 mm)>高干T型架树形(8.95 mm)。
2.2 不同树形处理对果穗长度与宽度的影响
由图3可知,果穗长度方面,厂字形V形架树形(24.17 cm)>高干T型架树形(23.95 cm)>小棚架树形(21.95 cm);果穗宽度方面,厂字形V形架树形(13.53 cm)>高干T型架树形(12.48 cm)>小棚架树形(10.57 cm)。
2.3 不同树形处理对单株穗数及穗重的影响
由图4可知,果穗数量上,小棚架树形>高干T型架树形>厂字形V形架树形;果穗重量上,厂字形V形架树形(1124.6 g)>高干T型架树形(911.5 g)>小棚架树形(682.5 g)。
2.4 不同树形处理对果粒纵径横径的影响
由图5可知,单粒果实纵径方面,厂字形V形架树形(30.85 mm)>高干T型架树形(28.82 mm)>小棚架树形(28.21 mm);单粒果实横径方面,厂字形V形架树形(28.07 mm)>高干T型架树形(26.96 mm)>小棚架树形(25.64 mm)。
2.5 不同树形处理对单粒果实质量与可溶性固形物含量的影响
由图6可知,单粒果实重量方面,厂字形V形架树形(15.64 g)>高干T型架树形(12.86 g)>小棚架树形(11.44 g);可溶性固形物含量方面,小棚架树形>高干T型架树形>厂字形V形架树形。
2.6 不同树形对叶面积与净光合速率的影响
由图7-图8可知,叶面积指标方面小棚架树形>厂字形V形架>高干T型架,说明小棚架树形更有利于叶片生长;小棚架树形净光合速率同样最高,说明该树形光合能力较强,厂字形V形架树形居中,而高干T型架的净光合速率最低。
三、结论
果树树形结构会直接影响冠内光照分布,冠内通透性好,有利于通风透光,保证植株的营养生长与生殖生长。本调查结果显示,厂字形V形架处理后平均果穗重,果穗大小、果粒大小等高于其他两种树形处理;而小棚架树形处理后新梢长度、粗度以及叶面积和叶片净光速率较高。由于生产上树形的选择不仅要考虑对生长和果实品质的影响,同时还要考虑用工多少,管理难易等,今后应对‘阳光玫瑰’在三种树形下的表现进行进一步研究,以期为生产提供参考依据。
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