葡萄冬剪技术解析_山东志昌农业科技发展股份有限公司

来源 | 葡萄管理网

立冬之后，大部分地区气温下降较快落叶加速，葡萄陆续将开展冬季葡萄整形与修剪工作（整形和修剪关系密切，修剪以整形为指导，整形通过修剪来实现）。

一、葡萄整形

葡萄整形是幼年树管理阶段的主要工作，葡萄整形的主要目的：

1、培养健壮、完整、美观的树体骨架结构。

2、使树体所有枝蔓分布均匀有序，树体内通风透光良好。

3、给田间管理、机械化管理创造最良好的条件。

4、为葡萄丰产、优质、高效奠定牢靠的基础。

整修主要是第一年和第二年的新栽树，一定要注意整形操作快速培养良好的树形快速丰产的重要步骤。

二、葡萄修剪

葡萄修剪是葡萄生长量很大，而且极性很强，为了把葡萄植株生长控制在一定的范围之内，并维持一定的树形，防止结果部位的不断外移上升，就必须采用正确的修剪措施。

要做好修剪就必须掌握所修剪品种的生长结果习性，尤其是成花特性，同时要了解植株的生长发育状况和栽培要求，这样才能做到因树造形、看枝修剪。

三、修剪目的

1、维持正常树形；

2、保持生长与结果的平衡；

3、防止结果部位外移。

四、修剪时间

葡萄生长季修剪在生长季均可进行。而冬季修剪一般在葡萄下霜落叶后、到萌芽前一个月进行修剪，不宜过早，以免影响树体养分回流，但也不要过晚，最迟应在萌芽前40天完成，以免伤口愈合不好，造成严重伤流。

对一些下霜较早的地区，在生长正常的情况下，可在初霜前后修剪，以便及时埋土防寒。对于生长较弱的幼树和冬季严寒（零下20度）的地区，可将修剪推迟到第二年春季出土后再进行修剪。陕西地区建议在冬至前20天就可以开始修剪。

五、修剪方法

冬季修剪的步骤为：一看、二疏、三剪、四查，具体表现为：

1、看

即修剪前的调查分析。要看品种、看树形、看架式、看树势、看与邻株之间的关系等，以便初步确定植株的负载能力、留枝芽量和留枝密度，以大体确定修剪量的标准。

2、疏

指先疏去病虫枝、细弱枝、枯枝、过密枝、需局部更新的衰弱主侧蔓以及无利用价值的萌蘖枝，使相邻枝间距保持在约25厘米左右。

3、剪

根据负载量标准，确定适当的母枝留量，对一年生枝进短截。

4、查

修剪后，再检查一下是否有漏剪、错剪，进行复查补剪。

5、疏剪

把过密的枝蔓（包括一年和多年生的枝蔓）从基部剪除的修剪方法，称为疏剪。

六、疏剪的主要作用

1、疏去过密枝，改善光照和营养物质的分配；

2、疏去老弱枝，留下新壮枝，以保持健壮的树势；

3、疏去过强的徒长枝，留下中庸健壮枝，以均衡树势；

4、疏除病虫枝，防止病虫害的危害和蔓延。

比如阳光玫瑰的H形架，株距3米以上，行距6米以上，确定好H形的整体架形后对结果母枝进行修剪，每隔18—20cm留一个结果母枝，然后进行短枝修剪（留2—3个芽眼）。

七、修剪的注意事项

1、剪截一年生枝时，剪口宜高出枝条节部2-3cm，以保证剪口芽正常萌发和生长。在节间较短时，剪口可放至上部芽眼上。

2、疏枝时剪、锯口不要太靠母枝，以免伤口向里干枯而影响母枝养分的输导。

3、去除老蔓时，锯口应削平并略成斜面，以利愈合。要避免造成连续伤口。对修剪造成的大伤口，应及时涂抹保护剂。

4、必须了解品种的生长习性，对不同品种的修剪方法必须加以区别。

5、留芽量的多少，必须考虑单位面积的产量的同时要注意单果重的果实的品质，留枝和芽量不能过多。

葡萄冬季修剪因各地栽培技术和修剪习惯不同，采用的方式不一样，生产中应灵活运用。

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