玫瑰香型中熟鲜食葡萄新品种——‘天工丽人’

发布时间:2024-01-20 | 稿件来源:志昌农业
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近年来我国葡萄产业发展迅速,在浙江、福建、江苏等南方地区,中熟主栽品种‘巨峰’存在自然坐果难,如大小粒和落花落果严重等问题。保果膨大后虽穗形好,大小粒问题也得到缓解,但成熟时遇雷阵雨或台风易出现裂果。因此选育自然坐果好,口感佳,香气纯而浓,抗病强的中熟欧美杂交种是南方葡萄主要育种方向之一。围绕浙江葡萄生产的目标要求,国家葡萄产业技术体系杭州综合试验站已培育出多个‘天工’系列欧美杂交种葡萄新品种。为继续丰富和优化葡萄品种结构,经十多年努力,培育出了玫瑰香型优质中熟欧美杂交种葡萄新品种‘天工丽人。2022 年通过农业农村部非主要农作物品种登记。

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一、主要性状

1.1植物学特征

天工丽人属欧美种,四倍体,两性花。嫩梢形态半开张,匍匐绒毛极密,花色苷显色强度弱。新梢半直立,新梢节间背侧颜色绿色,节间腹侧绿色带红条纹,直立绒毛密度疏,卷须分布不连续,长度中等。幼叶上表面黄绿色,背面主脉间葡萄绒毛密。成熟叶片3~5裂,成龄叶大小403.0cm²,心脏形,绿色,锯齿形状双侧凸,锯齿长宽锯齿长度/锯齿宽度为1.08,上裂刻轻度重叠,下裂刻开张。叶柄洼开叠类型闭合,叶脉花青素弱,背面主脉间匍匐绒毛疏。


1.2果实经济性状

果穗圆锥形,穗中等紧密度,平均穗重513.0g,穗型较整齐,平均单粒重8.23g,最大果12.0g,果粒大,果形为椭圆形,果粒紫红色,成熟度一致,果粉厚,果皮中等厚度较脆易剥离,肉质较脆,汁多,果肉有浓郁的玫瑰香味,含糖量高,可溶性固形物含量18~21%,味甘甜,品质佳,种子数1~3粒,果梗与果粒分离较难。2021年农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心(杭州)测定:可溶性固形物含量为20.5%,可滴定酸3.24g·kg-1,维生素C含量76.9mg·kg-1。


1.3生长结果习性

枝梢生长较强。萌芽率91.6%,枝条成熟早而充实。花芽分化好,从结果母枝第2~3节开始着生葡萄花序,平均结果枝率96.4%,每果枝平均花序数2.65个,坐果优良,并易二次开花结果。因花序过多,需要进行适当控产,提高果实综合品质,每666.7㎡产量在1250kg~1500kg。


1.4物候期

在大棚设施栽培条件下,浙江海宁地区3月中上旬萌芽,4月下旬开花,8月上旬浆果成熟。从萌芽到浆果成熟需134~139天,属中熟品种。


1.5抗逆性与栽培适应性

‘天工丽人’适宜飞鸟形、平棚形等架式整形栽培,嫁接苗在浦江、平湖、海宁、富锦、北京地区设施栽培均表现优良,产量稳定,五地两年平均666.7㎡产量1519.2kg。在田间对炭疽病、白腐病和白粉病表现为中等抗性,虫害主要是红蜘蛛、叶禅、蜗牛和吸果夜蛾。另外,该品种对植物生长调节剂比较敏感,可采用无核化栽培技术进行生产。该品种树体生长健壮,成形快,生长结果良好,适应性较强。


二、栽培技术要点 

2.1架式与整形

‘天工丽人’生长势较强,选用‘贝达’砧木嫁接苗,可采用V型架、飞鸟型架,结合T字形进行整形。若需要早期丰产,小环棚避雨设施栽培条件下,根据棚宽,株行距设置为1m×(2.5~3)m,每666.7㎡栽222~266株;2年后进行隔株间伐,每666.7㎡定植111~133株。连栋大棚栽培条件下,株行距设置为1.2m×3.0m,每666.7㎡定植185株,2年后隔株间伐,稀植大树冠栽培,每666.7㎡定植92株。

开花前花序上留5~6叶摘心,可促进坐果,平衡树势。留一个顶副梢生长,顶副梢4叶反复摘心,花序以上的侧副梢留一叶绝后,以下的侧副梢及卷须全部抹除。

硬核期全园放梢,进入转色期后,对全园进行摘心。

冬季修剪时,若多数枝条倒数第二节粗度在0.8cm左右,下一年可选择自然坐果,按中长梢修剪,一般留4~8芽。若粗度在1cm左右,需无核化处理,进行2~3芽短梢修剪。


2.2花果管理

该品种花芽分化好,结果枝率高,且结果枝花序数多,为了实现控产提质,每根结果枝仅留1个花序(若树势偏旺,选择自然坐果则让其坐果后再疏穗,选择无核化处理可直接疏穗)。为了提高葡萄综合品质,如增加粒重,促进着色,提早上市,美化穗型,花前可整花序,去除副穗。并遵循“整边不整长”的原则进行剪花蕾,标准化生产留穗长12cm。将整串葡萄修成圆柱形的单层果,每666.7㎡产量控制在1250~1500kg为宜。若无穗型要求,可不用整花疏果。


2.3肥水管理

10月至11月施用基肥,套种蔬菜的提早至9月份。一般以有机肥及生物菌肥为主,每666.7㎡商品肥500~1000kg,或腐熟有机肥1000~2000kg,并混入钙镁磷肥50~100kg,硼砂、硫酸锌和微生物菌肥各2kg。根据‘天工丽人’树势和结果情况,全年追肥5~6次。萌芽前施三元复合肥10~15kg和尿素5kg(仅用于无核化处理)。坐果后喷滴灌施第一次膨果肥,每666.7㎡施m(N)∶m(P2O5)m(K2O)配比为13∶5∶28的水溶性复合肥5~10kg,硝酸钙5kg,隔7~15天再施一次同等量的肥。果实开始着色时,用高钾水溶肥5kg,隔7天再施一次,同时加入硫酸镁和硝酸钙各5kg。若上色不够理想再施一次磷酸二氢钾5kg。采果后每666.7㎡施磷钾二元复合肥5~10kg,全年结合病虫害防治追施氨基酸钙和氨基酸钾叶面肥5~6次。

春季萌芽前全园灌一次透水使土壤湿润,开花前灌一次水,幼果膨大期和转色前一周灌一次水,着色期停止灌水,采前控水防裂果。


2.4病虫害防治

坚持以农业、物理、生物防治为基础,结合使用化学药剂进行综合防治。田间主要预防灰霉病、炭疽病等病害以及红蜘蛛、叶蝉、吸果夜蛾等虫害。春季萌芽前用3~5波美度的石硫合剂进行全园杀菌处理,花前重点防治灰霉病;套袋前后重点预防炭疽病、白腐病、叶蝉和吸果夜蛾等;冬剪后进行冬季清园,剥除树干老皮,将残枝落叶清除出园外集中深埋。


三、综合评价

‘天工丽人’为中熟玫瑰香型欧美杂交种葡萄,果皮紫红色、果粒整齐、成熟一致、香味浓、不易软果。易成花、易结二次果,管理省力,丰产性和抗逆性较好,适宜在我国葡萄产区规模化种植。因此,该品种具有良好的市场竞争力。


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