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苗木选择
（1）苗木分为自根苗和嫁接苗。
（2）自根苗繁殖容易，成本低，但大部分主栽品种的自根苗抗逆性较嫁接苗差，只适合无生物逆境和生态胁迫的地区。
（3）嫁接苗嫁接的葡萄苗木有良好的抗病性，不同砧木的嫁接苗适应性不同。在埋土防寒地区应选择抗寒砧木，如贝达；在中度以下盐碱地应选择抗盐碱砧木，如志昌抗砧一号、5BB、SO4；在根瘤蚜、线虫发生区域，可选择高抗根瘤蚜、抗线虫的志昌抗砧一号、SO4、1103P等砧木。
苗木处理
（1） 修剪：栽植前将苗木保留2~4个壮芽修剪，基层根一般可留10厘米，受伤根在伤部剪断。如果苗木比较干，可在清水中浸泡一天。苗木准备好后要立即栽植，若不能很快定植完，可用湿麻袋或草帘遮盖，防止风干。
（2）消毒和浸根：为减少病虫害的发生，提倡双向消毒。即要求苗木生产者售苗时和使用者种植前均对苗木进行消毒，包括杀虫剂、杀菌剂；也可使用生根粉浸占根系，提高生根量和成活率。
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