葡萄在中国的栽培面积日益扩大，已经成为国内最重要的经济果树之一，近年来全球气候变暖趋势持续增强，极端天气频发，春霜冻已经成为国内葡萄产业发展的不确定因素之一，现将葡萄春霜冻灾害后的应急管理技术措施整理归纳，以供参考。

从思想上高度重视应对突发霜冻的应急措施，不要过度消沉，要乐观应对不可抵挡的各种自然灾害，不放弃果园管理，多跟有经验的果农交流以提高管理技术水平，多听取果树防冻科普知识，以便应急，多尝试、多摸索、多创新以便战胜灾害。   

●新梢顶部幼叶轻微受冻，花序尚完好。   

将新梢顶部受害死亡的梢尖连同幼叶剪除，促进剪口下冬芽或夏芽尽快萌发，以最顶部副梢代替主梢生长，其他副梢留2～3片叶反复摘心，并少量追施速效肥，每667㎡/10kg左右，同时喷施叶面氨基酸肥。   

●新梢上部50%左右的嫩梢（含叶片）受冻，花序基本完好。   

剪除受冻死亡新梢以上的嫩梢，新梢中下部未死亡仅叶片死亡时，剪除死亡叶片，促使剪口处冬芽或夏芽尽快萌发。上部萌发的副梢保留延长生长，中下部保留2～3片叶摘心。适当追施复合肥，每667㎡/20kg。      

●整个新梢、叶片及花序几乎全部受冻死亡。     

酌情培养二茬果 ，受灾严重、近乎绝产的葡萄园，如果生长时间充分，可采取以下措施培养二茬果。   

2.3.1 将所有当年生枝条留1～2节或从基部平茬、清园。全园喷施一次杀虫杀菌剂。  

2.3.2 及时施肥、中耕松土，增强葡萄根系活力，让树体尽快恢复生长、重新萌芽。   

2.3.3 在新生枝条第6张叶片长至正常叶片1/3大小时，留6片叶摘心。摘心后，视品种特性和植株长势，分批抹除枝条下部发生的所有副梢，保留顶端1～2个副梢，防止枝条基部冬芽萌发。

2.3.4 对顶端保留的1～2个副梢每长2～3片叶摘心一次，持续摘心25～30天，促使这两个节位的冬芽完成花芽分化。然后，将保留的顶端1～2个副梢从基部疏除，逼迫枝条顶端冬芽萌发。这样，枝条顶端节位的部分冬芽萌发会带花序，生产出一定数量的二茬果。二茬果量的多少，取决于树体营养积累的多少以及品种特性，树势恢复良好、生长健壮的情况下，早中熟品种一般花序较多，并能在霜降之前成熟。 

葡萄受冻后，受冻树体的树势较弱，容易诱发各种病害，另外剪除受冻的枝梢后，伤口面积大，更易感病害，生产中要加强病虫害防治，保护树体。保护剂可选用50%保倍福美双1500～2000倍液，治疗剂可选择20%苯醚甲环唑3000～5 000倍液或80%戊唑醇6000～10000倍液。春季受冻后，还要注意加强全年的病虫害防治，及时喷施杀虫杀菌剂。  

发生冻害后为尽快恢复树势，应加强肥水管理，追施葡萄专用肥、土壤调理肥、腐殖酸肥等，增强葡萄根系活力。补充树体营养，增强树势，并整株喷施氨基酸、海藻酸、壳寡糖、0.15%～0.2%尿素等功能性叶面肥，保护幼小及受伤的叶片，促进花序的生长发育，增加坐果率，挽救葡萄损失。