近十几年来,中国葡萄的生产规模日益扩大,人们对于葡萄品质的要求也日益提高。这就要求种植户们在生产管理过程中,对于葡萄病害的防治更加精准高效,而如何精准高效的识别出葡萄的各类病害,达到事半功倍的防治效果呢?下面本篇将介绍葡萄生产中18种常见病害的诊断和防治方法,以助力葡萄种植户在生产管理过程中更加轻松的防治葡萄病害。
一、葡萄灰霉病
1.1 危害特征
主要为害花序和果实,有时也有新梢及叶片感病。
花序感病:开花前为害,花序暗褐色,似开水烫伤状,病部组织软腐,表面长满灰霉,被害花序萎蔫,幼果极易脱落。
果梗感病:变黑色,有时在病部长出黑色块状菌核。
新梢及叶片感病:产生淡褐色不规则的病斑,有时为轮纹状。
近成熟期果实感病:先产生淡褐色凹陷病斑,再果实腐烂,潮湿时长出一层鼠灰色的霉层。
成熟果实感病:果实变色、腐烂,潮湿时长出一层鼠灰色的霉层,有时出现黑色块状菌核。
1.2 防治方法
① 选择抗性品种,冬季剪除病梢,清扫病菌残体,减少病源;及时排水,通风透气,降低湿度;控制施氮肥,适当增施磷、钾肥增强树长势。
② 开花前10天到始花前1~2天是药剂防止的关键时期,可用以下药剂防治:啶酰菌胺;腐霉利;嘧菌环胺;嘧霉胺;或吡唑醚菌酯+啶酰菌胺喷雾。
二、葡萄霜霉病
1.1 危害特征
葡萄生长早期发病可使新梢、花穗枯死;中后期发病可引起落叶或大面积枯斑。
叶片感病:初期在叶面产生水渍状、半透明、边缘不明显的小斑点;逐渐扩大为淡黄色至黄褐色的多角形病斑,在潮湿的条件下,叶片背面形成白色的霜霉状物;后成褐色干枯病斑,病叶提早脱落。
新梢、叶柄及卷须感病:初期为水浸状、半透明、略凹陷的褐色病斑,潮湿时产生白色霜霉状物,病梢扭曲,严重时枯死。
幼果感病:从果梗开始发病,灰绿色圆形病斑,表面长满白色霉层,后皱缩脱落。
成熟果实感病:一般不产生霉状物。
1.2 防治方法
① 冬季剪除病梢,清扫病菌残体,减少病源;及时排水,通风透气,降低湿度;控制施氮肥,适当增施磷、钾肥增强树长势。
② 调节室内的温湿度,特别在葡萄坐果以后,室温白天应快速提温至30℃以上,并尽力维持在32~35℃。下午16时左右开启风口通风排湿,降低室内湿度,使夜温维持在10~15℃,空气湿度低于85%,控制病害发生。
③ 可选择喷施下列药剂进行预防:丙森锌;代森锰锌;啶氧菌酯;代森锰锌+甲霜灵;嘧菌酯;双炔酰菌胺;烯酰吗啉;或吡唑醚菌酯+代森联。
三、葡萄白粉病
1.1 危害特征
葡萄白粉病在各地均有发生,特别是华北葡萄产区受害较重。
叶片感病:产生覆有一层白色粉状物的白色斑块,严重时白粉状物布满全叶,病叶卷曲、枯萎致脱落。
新梢、叶柄、果梗和穗轴感病:表面出现黑褐色网纹,上有白粉状物。
幼果感病:先褪绿斑块上有星芒状花纹,上有白粉状物,病果停止生长或畸形,味酸。
长大的果实感病:果表面有网状纹路,易裂开。
1.2 防治方法
① 冬季剪除病梢,清扫病菌残体,减少病源;及时排水,通风透气,降低湿度;控制施氮肥,适当增施磷、钾肥增强树长势。
② 可选择喷施下列药剂进行预防:百菌清;己唑醇;或氟唑菌酰胺+吡唑醚菌酯喷雾。
四、葡萄白腐病
1.1 危害特征
在南方高温高湿地区受害严重。
果穗感病:在穗轴和果梗上产生淡褐色、水渍状、边缘不明显的病斑,逐渐扩大抑制果粒或下部果穗发育,使果粒皱缩。
枝蔓感病:多在有机械伤或接近地面的部位发病。
果粒感病:初期为浅褐色水浸状腐烂,后蔓延全果,果中有灰白色小粒点。严重时全穗腐烂,病果极易受震脱落,重病园地面落满一层,这是白腐病发生的最大特点。
叶片感病:先在叶尖、叶缘或有损伤的部位形成淡褐色、水渍状、近圆形或不规则形的病斑,并扩大为同心轮纹大斑,其上散生灰白色小粒点,且以叶背和叶脉两边居多,后期病斑干枯易破裂。
1.2 防治方法
① 冬季剪除病梢,清扫病菌残体,减少病源;及时排水,通风透气,降低湿度;控制施氮肥,适当增施磷、钾肥增强树长势;生长季节摘除病果、病蔓、病叶,尽量减少不必要的伤口。
② 可选择喷施下列药剂进行预防:嘧菌酯;吡唑醚菌酯+代森联;代森锰锌;福美双;戊唑醇;或戊唑醇+肟菌酯喷雾。
五、葡萄褐斑病
1.1 危害特征
该病害仅为害叶片,发病通常自下部叶片开始,逐渐向上蔓延。
大褐斑病:病斑定形后,病斑直径3~10mm,严重时,病叶干枯破裂早落,病斑周缘淡褐色湿润状,中间有黑色圆环形纹,后期病斑上生灰色或深褐色的霉状物。
小褐斑病:直径2~3mm病斑较小,近圆形或不规则形,呈褪色小斑,中部颜色稍浅,天气潮湿时病斑背面有一层较明显的黑色霉状物。
1.2 防治方法
① 冬季剪除病梢,清扫病菌残体,减少病源;及时排水,通风透气,降低湿度;控制施氮肥,适当增施磷、钾肥增强树长势;生长季节摘除病果、病蔓、病叶,尽量减少不必要的伤口。
② 发病初期,综合防治葡萄黑痘病、炭疽病,可施用代森锰锌;苯醚甲环唑。每隔10~15天喷一次,连续喷2~3次。开始喷药时,注重植株下部叶片,两面喷到。
六、葡萄黑痘病
1.1 危害特征
多雨潮湿的地方发生重。
叶片感病:初期叶面出现圆形或不规则形红褐色斑点,中部凹陷,呈灰白色,边缘呈暗紫色,后期常干裂穿孔。
新梢、叶柄、果柄感病:形成长圆形褐色病斑,后期病斑中间凹陷开裂,呈灰黑色,边缘紫褐,发生严重的枯死。
幼果感病:初期出现深褐色斑点,渐形成圆形病斑,四周紫褐色,中部灰白色, “鸟眼状”斑,后期表面硬化,有时龟裂。多个病斑可连成大斑,病斑仅限于果表,不深入果内,但果味酸,丧失食用价值。
1.2 防治方法
① 冬季剪除病梢,清扫病菌残体,减少病源;及时排水,通风透气,降低湿度;控制施氮肥,适当增施磷、钾肥增强树长势;生长季节摘除病果、病蔓、病叶,尽量减少不必要的伤口。
② 可选用以下药剂进行防治:百菌清;代森锰锌;或戊唑醇+肟菌酯。
七、葡萄黑腐病
1.1 危害特征
炎热和潮湿的地区发生较重。
新梢感病:深褐色椭圆形微凹陷病斑。
叶片感病:叶脉间出现红褐色、近圆形小斑,后扩大为中间灰白、边缘褐色的大斑,病斑上产生小黑点。
果实感病:初呈紫褐色小斑点,软腐,后逐渐扩大,导致果实,干缩变为黑色、坚硬、多皱的僵果。
1.2 防治方法
① 选用抗性品种,无毒苗栽培;冬季剪除病梢,清扫病菌残体,减少病源;及时排水,通风透气,降低湿度;控制施氮肥,适当增施磷、钾肥增强树长势;生长季节摘除病果、病蔓、病叶,尽量减少不必要的伤口。
② 可采用以下药剂进行防治:苯醚甲环唑;代森锰锌;甲基硫菌灵喷雾。
八、葡萄炭疽病
1.1 危害特征
葡萄炭疽病主要为害果粒,造成果粒腐烂。为害枝干、叶片等大多为潜伏侵染,无明显症状。
果实着色后、近成熟期显现症状,果面产生针头大小淡褐色斑点或雪花状斑纹,渐扩大,变褐至黑褐色圆形病斑,密生轮纹状小黑点。天气潮湿时,病斑表面涌出粉红色黏液。最后果实软腐,易脱落,味酸而苦。
1.2 防治方法
① 冬季剪除病梢,清扫病菌残体,减少病源;及时排水,通风透气,降低湿度;控制施氮肥,适当增施磷、钾肥增强树长势;生长季节摘除病果、病蔓、病叶,尽量减少不必要的伤口。
② 可选用:苯醚甲环唑;腈菌唑;或多抗霉素B喷雾防治。
九、葡萄蔓枯病
1.1 危害特征
主要为害2年生以上枝蔓茎基部,及新梢、果实。
茎蔓受害:蔓基部近地表处易染病,初期病斑红褐色,略凹陷,后扩大成黑褐色大斑,秋天病蔓表皮纵裂为丝状,易折断。
主蔓受害:病部以上枝蔓生长衰弱,叶色变黄并枯死。
新梢受害:叶缘卷曲,新梢枯萎,叶脉、叶柄及卷须常生黑色条斑。
幼果受害:生灰黑色病斑,果穗发育受阻。
果实后期受害:与房枯病相似,唯黑色小点粒更为密集。
1.2 防治方法
① 冬季剪除病蔓并烧毁;及时排水,通风透气,降低湿度,注意防冻;控制施氮肥,适当增施磷、钾肥增强树长势;尽量减少不必要的伤口。
② 及时检查枝蔓,发现病斑后,轻者用刀刮除病斑,重者剪掉或锯除,伤口用50%三氯异氰尿酸片剂1000倍液或45%晶体石硫合剂30倍液消毒。
③ 葡萄发芽前:波美5度石硫合剂,或50%三氯异氰尿酸片剂1000倍液喷1次。
④ 5~6月间,可选用以下药剂进行防治:苯醚甲环唑;百菌清;氢氧化铜。重点保护二年生以上的枝蔓。
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