（1）谈到螯合剂，最为熟悉的为EDTA（络合剂：乙二胺四乙酸）、柠檬酸等。EDTA最早在美国等西方国家发起，也是应用最为广泛的地区。近些年，利用EDTA螯合技术生产的肥料在我国迅猛发展，并占据主导地位。

（2）一方面，EDTA作为螯合剂，对所有的过渡性元素均有很强的螯合能力，虽然解决了各元素之间的拮抗问题，但也造成了输送到植物体内的螯合态元素释放困难，很大程度上影响肥料功效。

（3）另一方面由于EDTA价格高，在推广应用存在较大局限。为了解决上述问题，我国曾一度提倡利用腐殖酸作为螯合剂，腐殖酸螯合剂所生产的肥料成本虽有所降低，但价格仍然偏高，此外，由于腐殖酸浓度低，分子量大，导致各过渡性元素之间存在极大的问题，致使腐植酸螯合剂无法大量推广应用。

近些年，氨基酸肥料在国内迅速发展，由于其价格的优越性和在不同作物上的良好表现，得到业界普遍认可。其主要性能之一可使作物吸收率显著提升。同时，氨基酸作为配位体，在无光合作用的情况下，可直接参与机体蛋白合成，效果显著优于其他螯合剂。

 由此可见，氨基酸肥料主要是通过氨基酸本身所具备的活性高，性能稳定发挥主要作用，因此，其是目前最好的生态环保型螯合剂。

研究表明，植物生长除了碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、钼、硼、氯这些必需营养元素及硅、钠、钴、硒、镍等元素外，还需要人、动物、植物存活所需要的蛋白质，上述物质缺一不可。氨基酸应用于农业生产之前，其被人类所忽视忽视，但随着科技手段的不断介入，农作物产量越来越高，蛋白质的缺乏就成为必然。氨基酸作为构成蛋白质的基本单位，本身就是一款含优质的“蛋白补充肥料”，因此，越来越被重视。

氨基酸除了含有主要的18种游离态氨基酸外，还含有作物需要的有机态氮18.2%、磷0.5%、钾2.2%～4%。氨基酸所含的氮是有机氮，无需转换就可以被作物直接吸收利用，是植物生长所需的最优质的氮肥肥源。

氨基酸本身是一款优质碳肥。碳在植物生命体形成过程中发挥重要作用，且干物质含量居各大量元素之首。最初的植物营养理论认为：植物光合作用产生的碳就可满足植物生长需要。事实上，土壤有机质为一种较好的碳源，且是植物自然条件下吸收有机碳的主要来源。随着土壤有机质含量下降，植物普遍面临缺少有机碳源供给缺少的现象。氨基酸中全水溶有机质含量达到40%以上，所含的碳均以小分子形态存在，完全可以直接被植物吸收利用，这也是氨基酸肥料作物生产中表现良好的关键因素之一。

蛋白质、多肽、氨基酸不仅是动物所需要的能源，也是植物所需的精华物质，其中多肽是α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物，人们习惯将多于100个肽键相联接的氨基酸称作蛋白质，2个以上100个以下肽键相联接的氨基酸称作多肽。

近年来，通过分析植物体内多肽物质发现：植物体内多肽类物质有促进植物细胞活性提升、加速作物伤口愈合的作用，并且多肽信号分子在植物的生长发育、生殖以及对外界环境的响应中具有重要的调节作用。

植物所需的18种游离态氨基酸，在其生长发育过程中不可或缺，不能替代，如木桶原理一样，做到均衡使用是关键。不同的制取方法对氨基酸的成本影响较大，所得到的氨基酸种类、数量差异也较大。在农用氨基酸功能性水溶肥料上，建议全方位分析进厂原料成分，尽量选择含有18种游离氨基酸原料，这种复合型氨基酸是螯合微量元素、稀土元素的关键。目前，采用综合利用法生产的微量元素螯合物成本与无机盐接近，然而，效果却为无机盐的十倍至上百倍。氨基酸螯合物既可用作叶面肥、拌种肥，也可作基肥。