对于葡萄枝干病害,目前国内外缺乏高效的防控技术,对于葡萄种植户来说,坚持“预防为主,综合防治”的植保方针就是最有效的防控方法,下面为大家介绍一下基本的预防及防治措施。
一、 预防性策略
1.1
提前或推迟剪枝时间
(1)葡萄剪枝被认为是为枝干病害病原菌的侵入创造了条件,并且刚经过剪枝的树体比已经修剪一段时间的树体对病原菌更为敏感。通过提前或推迟剪枝时间这一方法,避开田间孢子浓度高峰期,从而达到降低病原菌侵染的目的。
(2)二次剪枝也是一种可行的应对措施,通过剪掉可能被感染的枝干部分来达到预防病原菌侵染的目的。它是在休眠期提前进行一次机械剪枝后,在休眠期后再进行一次人工剪枝。
1.2
伤口处喷施保护剂
(1)人工或机械喷施保护剂也被认为是一种有效的预防枝干病害发生的方法。通过人工或机械喷施在被剪枝的部位而避免因风和雨水引起的孢子飞溅而引起的感染。
(2)杀菌剂的使用时间也会影响杀菌剂施用效果。研究结果表明,苯菌灵和甲基硫菌灵对两种病原菌的侵入有抑制作用,并且侵染前24小时施用的效果更佳。
(3)生物制剂也可以抑制病原菌的侵入。
1.3
热水处理苗木
热水处理苗木也是一种常用的减少树体内病原菌的方法。准确把握水的温度和处理时间是成功灭菌的关键。通常热水的温度需要达到50℃,处理时长不小于30min。不同的葡萄品种对热水的耐受性是有差异的,通过处理树体剪枝来测试其耐受性可以避免因处理不当而损失苗木。例如,45-47℃可以使P. chlamydospore失活,对其它有耐高温性的葡萄衰枯病致病菌需要达到51-53℃才有效。50℃热水处理30min可以减少78%的P. chlamydospore。消除葡萄衰枯病和葡萄黑根病的相关病原菌则需要把温度控制在53 ℃下30min,或者50℃下45min;葡萄溃疡病的相关病原菌的消除条件需要达到51-53℃下30min。
二、治疗性策略
2.1
“外科手术” 治疗
(1)当枝干病害发生后,种植者通过剪掉被感染的枝条,使健康的副梢生长代替原来被感染枝条的方法来治理。
(2)当葡萄主干内部出现枝干病害的症状时,通过刮除主干中被感染的部分,并选择一个侧枝让其生长为主干。
(3)为了有效的清除被感染的部分,对于葡萄溃疡病和葡萄顶枯病的感染,建议分别切除与感染部位连接的健康部位的10-20cm。当被感染部位接近嫁接点时,通常会将整株葡萄树移除,补种新的葡萄树。
(4)葡萄衰枯病也可通过该方法来治疗,根据植株受感染的程度来决定是否需要移除整个植株。
(5)通常砧木受到病原菌感染的几率较小。所以培养新的主干是一种有效且经济的补救方式。通过锯子去除腐烂的木质部组织,保留尚未降解的部分,也是枝干病害补救治疗的方法之一。
2.2
注射药剂治疗
(1)利用药剂治疗枝干病害的方式有多种,其中一种是直接向枝干内注射过氧化氢,其目的是通过维管束内流动将其带到被病原菌感染的部位来抑制其生长,从而达到治疗的目的。这项技术已在法国和意大利开展,通过钻孔向受感染的枝干部位注射3-4ml的过氧化氢来治疗葡萄衰枯病。而利用刮除腐烂部位和枝干内注射药物结合的方式可以更有效的防止枝干病害的复发。
(2)另一种治疗方式是利用接种了深绿木霉菌株的木钉插入枝干感染部位来治疗枝干病害,该技术是一家新西兰的技术公司发明的。使用方法是在春季发现的被感染的枝干后,在其主干地上部和枝蔓上插入三颗接种深绿木霉菌的木制钉子,但研究者认为这种方法在治疗葡萄衰枯病时并没有起到明显的治疗效果。
2.3
防治策略的比较
上述防治技术在一定程度上对葡萄枝干病害起到了一定控制作用,但不同的防治措施在使用过程中存在一些利弊。
(1)例如,提前或者推迟剪枝时间的方法与二次剪枝相比,虽然花费相对较少,但由于葡萄品种和地理环境条件差异较大,难以给出准确的的剪枝时间。同时有研究报道指出与枝干病害相关的病原菌一直存在园区中。所以,针对这类终年存在于园区的病原菌,调整剪枝时间可能无法有效的降低其对枝干伤口的侵染危害。
(2)二次剪枝的方法通过剪掉可能被侵染的部位来减少枝干病害的发生,但被重新剪枝的部分仍会暴露在空气中,存在再次被病原菌侵染的风险。
(3)相比调整剪枝时间,在伤口处喷施保护剂可在一定时间内避免病原菌的侵入。当田间枝干病害发病率在20-30%,该方法可以达到一定效果。但是,也有一些专家指出杀菌剂的施用对裸露枝干部位的保护是暂时的,在相当长的一段时间内,被剪切的伤口会一直处于较敏感的时期。同时,该方法每公顷需要花费123.5-135.85美元。尽管需要支付较高的费用,但Baumgartner等研究者表示该方法是预防枝干病害方法中最有效果的,并建议在11-15年树龄的葡萄园区中用此方法。种植者需要根据自己的田间枝干病害的发生情况,酌情选择适宜的预防方法。对于在种植或补种苗木时,采用热水处理也是可选方法。
(4)此外,枝干病害对树体的生长发育造成影响时,可在感染处进行刮除治疗来降低病害对树体的进一步危害。虽然这一方法在对种植者调查中被提及或推广,但是很难在短时间内验证其有效性,需要多年连续的观察植株是否会再次发病来验证。相比刮除治疗的方法,向枝干中注射过氧化氢或者插入木霉菌木钉的治疗方法可以降低病原菌量和提高植株抗性,但因品种差异和病原菌的多样性,治疗效果也需要特定地区一段时间的检验。
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