鲜食葡萄是经济价值最高的果树之一, 在我国大多数地区均有规模化种植，近年来已经成为巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴的重要载体。浙江作为南方葡萄产区代表，在经历40年的发展之后，已经形成了杭州湾南北岸、浙东南沿海和浙中丘陵三大产区的全省葡萄产业布局，栽培模式也由最开始的露天栽培逐渐发展为多样化的设施栽培。设施栽培的应用使得抗病性较差的欧亚种葡萄在南方地区推广种植成为现实，为丰富和调整葡萄品种结构奠定了品种基础。团队前期培育出了众多葡萄新品种，但欧亚种葡萄品种稀缺，仅有一个天工玉柱。因此，为丰富浙江自主选育欧亚种品种，培育出适宜浙江种植及满足市场需求的红色、大粒、香型、优质的欧亚种葡萄新品种成为一个新的育种目标。

2009年，我们以‘红地球’为母本，‘皇家秋天’为父本进行杂交育种，2010年播种移栽杂交后代。2012年-2013年连续两年考种筛选出优良株系‘09-05-3’。2014年以‘09-05-3’为父本，‘玫瑰香’为母本进行杂交，获得杂交种子866粒，2015年播种获得杂交小苗298株，并进行定植。2017年进入结果期进行考种，发现产量高，艳红色、大粒、风味甜、肉质脆、不掉粒、复合香味浓的单株，编号‘191’。2018-2020年进行单株扩繁并开展植物生物学、结果习性、果实经济性状、抗病性表现记录、以及主要栽培关键技术研究，发现各株间性状表现一致，外观美、品质优，暂定名‘天工沁香’。2021-2023年开展该品系和相似品种‘新雅’比较试验和配套技术研究及生产性试验，经多年和多点的观察记录，该品系表现稳定，其综合性状优良。在2024年获得农业农村部植物新品种权证书，品种权号[CNA20221011067]，定名为‘葡缘沁香’（图1）。

葡缘沁香属二倍体欧亚种葡萄。嫩梢梢尖半开张，匍匐绒毛密，花色苷显色弱。幼叶上表面浅红棕色，背面主脉间匍匐绒毛密度中。新梢生长半直立，节间背侧为绿色，节间腹侧为红色。成熟叶片5裂，五角形，绿色，锯齿形状两侧凸，锯齿长宽比小，上裂刻和下裂刻均重叠。叶柄洼轻度开张，正面主脉上花青苷显色强度中，背面主脉间匍匐绒毛和背面主脉上直立绒毛均为无或极疏。两性花，第一花序位置4～5节。

果穗圆锥形，紧密度疏，无岐肩，穗型较整齐，平均单穗质量651.47g。果粒椭圆形，大小一致，平均单粒质量9.45g，最大果12.00g。果粒艳红色，成熟度一致，果粉薄，果皮薄不易剥离。果肉脆，无肉囊，复合香味浓郁。种子数3～4粒，果刷较长，果梗与果粒分离较难。风味甘甜，品质上乘，可溶性固形物含量为22.0%，可滴定酸1.52g·kg^-1，维生素C为32.2mg·kg^-1（表1）。

该品种生长势中庸不徒长，萌芽率89.50%，结果枝率94.55%，每结果枝平均花序数1.56个。自然坐果优良，不易落果，二次结果能力强。丰产稳产性强，定植后第二年开始结果，第三年丰产。为了保证果实均匀上色，生产上将每666.7m²产量控制在1500kg以下。

近几年物候期调查结果显示，在浙江海宁地区，设施栽培条件下的葡缘沁香在3月中旬萌芽，4月下旬开花，8月中旬浆果成熟。从萌芽到浆果成熟需151～157天，属中熟品种。

葡缘沁香的贝达砧嫁接苗在浙江省内3个区试点（萧山、海宁、鄞州）表现优良，适应性强，树体成型快，果实品质好，性状稳定。在避雨设施条件下栽培，病害发生较少。花期若遭遇连续阴雨天，抗霜霉病和灰霉病能力较弱。另外，红蜘蛛、叶禅、吸果夜蛾、绿盲蝽和蓟马等虫害也时有发生，需及时进行防治。

建园时搭建避雨设施，可采用“飞鸟”型架或平棚架等进行“一”字型整形。结果树冬季修剪时结果母枝宜进行中长梢修剪，更新枝2-3芽短梢修剪。根据避雨棚或者大棚实际大小，株行距设置为（1.0～1.2m）×(2.5～3.0m)。结合生产需求，两年后可隔株间伐，将葡萄树减少一半。当花序上方能分辨出2小叶时花序上留1叶摘心，抑制营养生长促进基部冬芽花芽分化同时拉长花序，留一个顶副梢生长。信使花开时统一打梢，其余的侧副梢留一叶绝后。硬核期全园放梢，转熟期再次统一打梢，摘除黄叶、老叶改善光照促进着色。

由于该品种结果枝率高，成花容易，每结果枝仅留1个花序。为了确保果穗着色均匀，早熟上市与果实品质优良，花前修整花序，去掉轴较长的副穗，按照整边不整长的原则修剪花蕾，控制穗重600～750g，666.7m²产量1500kg以下为宜。

10～11月初，每666.7m²施禽肥1500kg或商品生物有机肥500kg，加钙肥50～75kg和硫酸镁5～20kg；谢花75%后追施高氮三元复合肥20kg，分两次施入，中间施一次钙肥5kg；果实转色膨大时，追施高钾三元复合肥20kg，分二次施入，中间施一次钙肥5kg；果粒达到目标大小时，施硫酸钾或磷酸二氢钾10～15kg，每次施肥结合灌水。扣棚后灌水一次，齐芽时灌水一次，开花前一周灌小水一次，座果后到着色前期一直保持土壤湿润。该品种皮薄，转色开始控水防裂果。

葡缘沁香为欧亚种抗病性较差，主要易发生穗轴褐枯病、灰霉病和霜霉病等。在绒球期，用波美5度石硫合剂全园消毒；2叶1心期,防绿盲蝽、蚜虫等；8～10叶期防治穗轴褐枯病和灰霉病；始花期和谢花后防治透翅蛾、粉蚧、白腐病、炭疽病等病虫害；套袋前再防治一次，然后套袋；采果后至落叶前，用波尔多液或硫制剂、高效氯氰菊酯等防治蓟马、天蛾、叶蝉、霜霉病等。

葡缘沁香是一个复合香味浓郁的中熟欧亚种葡萄新品种，穗型整齐、果实艳红色、大小均匀、成熟度一致。花芽分化好，二次结果能力强。自然坐果好，花果管理易，果实品质优，丰产性能稳，适合在浙江省及相似的生态地区采用设施栽培。