葡萄扇叶病又称退化病,是影响葡萄生产的主要病害之一,在世界各葡萄产区发生普遍。如何正确地识别其田间症状,并采取有效的防控措施,是葡萄生产者普遍关心的问题。
葡萄扇叶病的症状表现为3种类型,即畸形、黄化和镶脉。
叶片变形,严重扭曲,左右不对称,皱缩,叶缘锯齿加深,有时伴随斑驳症状。叶柄凹大宽张。新梢分枝不正常,双芽,拐节,节间缩短、扁化或弯曲。坐果不良,果穗少,穗型小,果粒小,成熟期不一致。叶片在早春即表现症状,并持续到生长季节结束,夏季症状减弱。
早春病株褪绿,在叶片上出现散生的黄色斑点、环斑、条斑和斑驳,严重时全叶黄化。春天从远处可看见葡萄园中零星分布的黄化病株。患病植株叶片和枝梢变形不明显,果穗和果粒大多较正常植株小。
开始时叶片主脉变黄,以后逐渐向叶脉间扩展,叶片轻度畸形、变小。
目前,防治葡萄扇叶病最有效和简便易行的措施就是培育和栽培无病毒苗木。无病毒原种可通过热处理、茎尖培养和热处理结合茎尖培养的方法获得,并经指示植物、血清学、分子生物学等方法检测,确认无毒后用于繁育无病毒苗。
选择无传毒线虫的园地,以免扇叶病毒经线虫传播。如多年未种葡萄的园地,前茬以禾本科植物最好,并远离扇叶病毒的其他寄主(如石榴、月季、桑树等)。
对于已定植的葡萄园,发现扇叶病株,应及时拔除,并用棉隆、溴甲烷等杀线虫剂对病株根系周围的土壤进行消毒处理。
无病毒葡萄园的管理工具(嫁接、修剪、整地等)最好单独使用,以免交叉感染病毒。